Petri`s chocolate room on ollut monta vuotta yksi lempi kahviloista. Ennen matkustimme Fiskarsiin maistelemaan suussa sulavaa suklaata. Petri`s chocolate room muutti onnekseni Mathidedaliin ja voitte kuvitella kuinka innoissani olin asiasta. Sisustus oli aivan mieletön ja tunnelma rauhallinen. Petri ja Nina Siren aukaisivat ensimmäisen puodin 2009 Fiskarsiin. Sen jälkeen heillä on ollut monta puotia, mutta päättivät pienten lasten vuoksi keskittyä muutamaan kahvila-puotiin. Nyt he pyörittävät Mathidedalin ruukissa ja Vanhassa Porvoossa Jokikadulla. He myös pyörittävät verkkokauppaa, joten jos matkustaminen ei näihin liikkeisiin ei ole mahdollista niin saat tilattua tuotteita myös sitä kautta. Suosittelen kuitenkin käymään liikkeissä, sillä he ovat tehneet upeaa työtä suklaa puotien sisustuksen kanssa.
Nina pyysi minua Mathidedalin pressi päiville ja nämä kuvat ovat osittain siltä päivältä ja osa aiemmin kuvattuja. Juttelimme kauan tuotteiden laadusta ja kuinka intohimoisia he ovat parhaan mahdollisten raaka aineiden kanssa. Tuotteissa ei käytetä ollenkaan säilöntäaineita, joka on tietysti pelkkää plussaa. He maahantuovat itse suurimman osan raaka aineista. Pistaasit tulevat Brontesta, vanilja titenkin madagaskarilta ja mantelit Välimereltä. Suurin osa tuotteista on myös gluteenittomia. Vehnäjauhon sijasta he käyttävät mantelijauhoa. Petris chocolate on voittanut Suomen parhaan suklaan tittelin. Kilpailu oli sokkona tehty, joten voitto on oikeasti mennyt oikeaan osoitteeseen.
Mathidedalin puodissa on myös Bed & Breakfast majoitus. Huoneet ovat todella kauniita ja viihtyisiä. Huoneiden sisustus todella mielytti silmääni ja rakastin miten he ovat kunnostaneet ja sisustaneet huoneet. Annan nyt kuvien puhua puolestani ja pääsette ihailemaan kauniista suklaa luomuksista ja huoneitten yksityiskohtia.
BED AND BREAKFAST ROOMS
